Reisbrei

Das Rezept kommt von: Obelix

Man nehme:

1L Milch
etwas Butter
1 Teelöffel Salz
abgeriebene Schale einer 1/2 Zitrone
200 g Milchreis


Milch, Butter, Salz und Zitronenschalen zum Kochen bringen. Gewaschenen Milchreis hineingeben und bei kleiner Hitze ca. 30 Minuten ausquellen lassen.

Nach Belieben mit Schlagsahne verfeinern und mit Zucker und Zimt bestreut servieren.