Schinken-Zwiebel-Pfannkuchen mit Gurkensalat

für 4 Portionen

1 Liter H-Milch ( 0,69€)
1/2 Pfund Mehl (0,39€)
2 Eier (0,24€)
200g gek.Schinken (1,39€)
2 Zwiebeln (0,20€)
Salz, Pfeffer
Fett für die Pfanne (0,25€)
2 Salatgurken (1,10€)
1 H-Sahne (0,34€)
2 Fl. Mineralwasser (0,40)

Pfannkuchen wie bekannt anrühren, Schinken und Zweibeln in kleine Würfel schneiden unterrühren. Pfannkuchen wie gehabt in der Pfanne machen. Gurkensalat wie gehabt, mit Sahne verfeinern. Das kann jeder kochen, ist billig und es macht gut satt!!

Das Rezept stammt von OfficeKnowKW.